惠州是广东省历史名城，历史悠久，历来是名宦、文人墨客荟萃之地。在古代即有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之称，同时惠州是客家人主要的集中居住地，惠州客家人是在东江流域包括客家先民、客家人和客家后裔生活的族群，是客家民系中的一个地域群体。
1、黄鳝上沙滩，无死一身残。
2、近江无好枉洗水，近山无好枉烧柴。
3、船过曾知好水路，事久曾知测人心。
4、勤者得食，懒者受饿。
5、精仔怕烂仔，烂仔怕死仔。
6、多梳多无靓，多打多无听。
7、人老?药医。
8、多只朋友多条路。
9、早出日头无系天，后生发财无系钱。
10、在家靠父母，出门靠朋友。
11、屋檐水，点点落地没差移。
12、做人爱直，写戏爱曲。
13、鸡春公密都孵得出仔。
14、心正无怕行夜路。
15、猪过得关，猪仔打横行。
16、有守贼日，无守贼时。
17、有公大只头曾戴公大顶帽(没公大只头就无好戴公大顶帽)。
18、人爱长情，事爱短结。
19、俭食时时有，俭着时时新。
20、水无紧，鱼无跳。
21、男人好食上人当，女人好食上人床。
22、天热流猴多，天冷伙头多。
23、越有越早起，越穷越懒尸。
24、常来日久人生厌，乌蝇日久撩抛饭。
25、有公久风流就有公久节堕。
26、只好打落白须公，无好打落鼻涕虫。
27、三年禾串，一朝赖粉仔。
28、隔离阿婆饭较香。
29、禾黄鸡厌谷。
30、一种米食出百种人。
31、早起三朝当日工。
32、一人合一人，谷种合年辰。
33、人心难测水难量。
34、贪其一斗米，失却半年粮。
35、学懒三日，学勤三年。
36、无怕师父骨，最怕一锅出。
37、宁可睇人食肉都无好睇人劈木。
38、好天检掂落水柴。
39、在家千日好，出门半朝难。
40、三岁孩子定八十。
41、久记不如淡墨。
42、急水流砂粗在后，大风吹谷胖在先。
43、千年鱼春，百年草米,名人语录。
44、南蛇过棘篱，无死去层皮。
45、无怕白须公，最怕老来穷。
46、山高皇帝远。
47、嘴吵得人恼，力溅得人切。
48、一眼(根)针没两头尖。
49、人不受气，肉不受刺。
50、偷吃不瞒牙齿，好饭不瞒邻里。
51、花开花败年年在，青春一去却难回。
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