牛一见我来，像见到久别重逢的亲人一样，发出亲昵的叫声。我还没到它身边，它就迫不及待地把头从栏缝里伸出来。鼻子里直哼哼，喷出了股股暖气，还伸出舌头舔我的手。

那条花牛迎着落日的晚霞，不停地甩动尾巴赶着苍蝇，摇晃着脑袋，好似醉了一样，懒洋洋地迈着方步向村里走去。

这是一头在田间干了十几年活的牛。它一身金黄的毛，像一匹黄缎子。两只弯弯的大角十分威武。眼睛忽闪忽闪的非常明亮，再加上4条健壮的腿，多像一位无敌勇士！只要见过它的人都会不住地称赞：“好牛！好牛！”

好一条壮牛，简直肥胖得像只象。四蹄像柱头落地，全身黑缎似的毛溜光滑，眼睛怀疑地望着人。一走路，它身上的肉就抖动枣仿佛每一块筋肉都包着一股力气。

小牛犊儿才好哩！四条又粗又胖的腿，虎虎实实的脑袋；金黄金黄的毛儿，像闪光的亮缎子；两只圆圆的大眼睛，就像两盏灯。

这头牛眼睛像铜铃一样大，弯弯的牛角青里透亮，那一身毛像绸子般光亮。

说起牛，大家并不陌生，而像我这种出身于农村家庭的孩子，更是每有每户的必备物，牛也就这样平凡而无奇地走进了我的视野。

牛在十二生肖中排第三，在我们国家，牛象征着勤奋，老实，永远为我们人类作出着贡献，劳动完了一生之后最后还要任人宰割，它真算是奉献了一生。它没有猴子一般的狡猾，没有鸡一般的活泼，也没猪一般的激情，更没有传说中的龙一般的美丽，但它却有任何一种动物都比不上它的勤奋，它就像一个老农每天从早到晚，早出晚归，永远是那么的伟大。它给我的印象只有忠厚老实，勤奋无比等，在我的心目中，它永远是我学习的榜样。

大黄牛的身体非常高大，“国”字头，鼻子“呼味”、“呼味”地喘着气，鸡蛋大的眼睛炯炯有神。头两边竖着一对灵敏的耳朵，不时地摆动着。耳朵两旁弯而尖的牛角像两把钢钻，用来决斗、护身。它有柱子般的四条腿，瓦盆大的四只蹄子，还有一条钢鞭似的尾巴，一甩一甩地赶着背上的苍蝇、牛蛇。

六月的太阳火辣辣地照射大地，田野上，一头牛抱着沉重的身子和亍犁艰难地向前迈进，火辣的太阳使它气喘吁吁，每走一步，使撒下一河汗水，农民的骂声下像一道道催命符使你不得不前进，堆积如山的工作量使你半死不活，啊！牛，你本神圣的躯伴为何要承载世俗的沉重，你本高中的血肉为何要承受皮鞭的毒打，你本孤傲的眼神为何是流淌屈服的血泪？（）

好一条壮牛，简直肥胖得像只象。四蹄像柱头落地，全身黑缎似的毛溜光滑，眼睛怀疑地望着人。一走路，它身上的肉就抖动?仿佛每一块筋肉都包着一股力气。

那黑牛性子暴烈、凶恶，两眼大如乒乓球，红如火焰，头上两只尖角，利如锋刃。

小啤啤是一头小牛，淡黄色的毛闪着光泽。刚来到这个世界上不过三个月，它觉得，大地的一切都是生疏的。它总是这儿闻闻，那儿嗅嗅，看看这，瞧瞧那。有时步人鸡群，想同鸡结伴；有时同猪嬉闹，蹬翻食槽；有时看见一群麻雀在地上，它也会冲过去。

牛一见到鲜嫩的青草就“喇喇喇”地大口吃起来。它伸出舌头把草卷进嘴里，吃得津津有味，尾巴欢快地甩动着。它一边吃草，一边不时地抬起头来，用感激的目光望望我。

初看去，耗牛的相貌不大雅观，甚至有些吓人，身体不算高，但粗壮肥健，重达四五百公斤；周身披满了黑褐色的毛，除了浓厚的绒毛，在肩、股、下腹、肋等部位生出一尺多的长毛，密密下覆，尾毛也蓬生如帚。凭这身黑毛吸热保暖，加之皮卜组织相当发达，聚集有丰富的脂肪，使它获得了极耐严寒的天赐装备，常年卧冰踩雪而从容不迫。

在中国文化中，牛是吃苦的符号、高尚的象征、任劳任怨的代名词。牛以勤勤恳恳、任劳任怨、埋头苦干的精神为世人所喜爱与赞赏。历代文人墨客留下了许多歌颂牛的诗篇，许多仁人志士和贤达伟人也每每以牛自喻。有不少咏牛的名篇佳句，特别是描写农村风光的诗篇，牛成了不可缺少的点缀。

那条大公牛，不是熟手，可不容易驾驭，胆小点的，望着那威猛的样子，都怕走近去，其实它很懂事，不过犟牛一边颈，性子特别倔而已，想靠鞭子制伏它，办不到，摸熟了脾性，什么样的重活都不在话下。开荒整地，改土造田，一耙插满，怕不有三五百斤分量，它拖起来几乎不当一回事，而侍弄得不好，惹发了它的性子，却什么乱子都闯得出来。

牛群慢悠悠地走着，仿佛绿色海里的一队小船。小牛犊的两只圆眼睛，就像两盏灯。鞭子似的牛尾，有力地、悠闲地甩着。（）

黄牛，一个勤劳的化身，一只有力的尾巴，不停的鞭抽着自己。为我们带来了一个新的榜样！

牛也是有自己的性格和特点的：有的矜持庄重；有的带点稚气；有的性子暴烈；有的又特别温驯，一双信任人的大眼睛，总是注视着你的每一个细小的动作，稍稍示意，就懂得你的要求；初学犁耙的新手也不要紧，你尽可跟着它上阵，尽可信赖它的忠实和熟练。它们诚然不会说话，但同时也不会装腔作势，更不存半点害人取利之心。

这条牛的两只眼睛像铜铃一样大，两只弯角青里透亮，特别是那一身黄毛，像绸子一样光亮。

对牛这样忠实而善良的动物，人类远古以来的劳动伙伴，我们其实十分尊敬。柳树刚冒芽，地气动了，该开耕了，不用说，它是我们得力的帮手；双抢季节，起早摸黑，累得浑身骨头都散了架，它同样承担着一份辛苦，少说也得掉好几斤膘；秋收一过，天气转凉，该歇会儿了吧，然而又要碾泥打砖，盖房起舍，这之间，时不时不得抽空驾起牛车，运这运那，一年四季，风里雨里，它们几曾偷过懒，享过安适总是那么默默地忍受着，劳动着，默默地将自己的汗和血流洒在大地上。

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