曲阜远东职业技术学院管理实行董事会领导下的校长负责制。曲阜远东职业技术学院校长先后由著名学者、教育家徐宝庆、吴金教授担任，教务、学务等各职能部门主管均聘请教授、博士任职，实行专家治校。现设5个系，15个专业，进行高职、自考本科试点、学历文凭考试三类本、专科教育，在校生3000余人。
曲阜远东职业技术学院艺术系主要是装饰艺术设计专业，曲阜远东职业技术学院重点是电脑设计与广告设计专业必修课23门，包括：素描、色彩、基础图案、速写、美术字、书法、三大构成、装饰会话、版面设计、网页设计、标志设计、书籍装帧、平面广告设计、包装设计、企业形象设计、室内空间设计、壁画设计与制作、计算机平面设计、计算机立体设计、Flash动画制作、AUTOCAD、摄影基础、工笔国画等。在教学中为提高实效，实行小班教学，每班20人左右。
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