最近有不少理科同学都在疑惑可不可以报考粮食工程专业，这里小编告诉大家，粮食工程专业是理科专业，理科生是完全可以报考粮食工程专业的，下面小编带大家了解一下粮食工程专业。

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粮食工程专业基本信息

专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ￥5170
薪酬超过12%的专业

上海市
9%在上海市工作

男女均衡
男50%-女50%

培养目标：培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

就业方向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

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粮食工程专业介绍

培养目标：培养学生掌握油脂制取，油脂深加工及油料副产品综合利用、粮食深加工工艺与设备的基本知识；使学生具有对工艺设备的安装、调试、操作维护和对产品的分析检验及实施实验工艺操作规程的能力；熟悉机电技术及高新技术在粮食机械设备及工艺上的应用型高级技术专门人才。主要课程：油脂制取工艺学、油脂加工工艺学、粮油检化验、油料副产品及综合利用、化工仪表及自动控制、通风除尘及气力输送、谷物科学原理、粮食加工工艺与设备、粮食深加工及综合利用、粮食储藏与检验。

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粮食工程专业毕业待遇

岗位 参考城市 工资待遇 职务
食品加工/处理 重庆市，苏州市，惠州市，南通市 2000~5000元/月 --
食品/饮料研发 苏州市，天津市，绍兴市，东莞市 3000~4999元/月 --
食品/饮料检验 南昌市，成都市，东莞市，厦门市 2000~4000元/月 --
生鲜食品加工/处理 重庆市，杭州市，厦门市，烟台市 3500~4500元/月 --

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