王晓莉
桌子正中央是一大盘土豆。我凑到饭桌边，仿佛还没有吃就已经感到满足。尤其是，
这样自己极中意的、怎么吃都好吃、怎么吃都吃不厌的食物，这样圆滚滚、笨嘟嘟，甚至
可说丑兮兮，但又热乎乎的土豆。
很难想象，有三十，我是个绝对不吃土豆的人。
那时我有个不知从何而来的误区：以为吃了土豆、红薯这类外形圆头圆脑、看上去憨
厚笨拙的食物，自己也会变得这样肥圆不堪。我总觉得土豆、红薯，都是那些膀阔腰圆的
人才吃的。或者反过来说，是吃了土豆、红薯，他们变成了膀阔腰圆的人。
于是我总是偏爱甜食与水果。它们散发出的甜美、浓香，像一层又一层面膜，覆盖在
我的感觉之上；它们以一种味道遮蔽了其他真实之味。
那时的我，就是这样一个无论是口味还是心灵都有些褊狭的人。一个明明很笨拙却又
极度害怕笨拙的人。也许所有人的青春，都有过这样与甜食、水果为伴的时期吧。
2 003
秋天，我在火车上偶然遇到一位男子。他当时在翻的一本《凡·
高画册》吸引
了我，我们渐渐攀谈了起来。我说我喜欢的是凡·
高那一系列自画像。
对面的他说，那么，凡·
高有张早期的画作有没有引起过你的注意呢？
临下车前，这个男子把这本边页已经翻得有点微微卷起的《凡·
高画册》送给了我。
正是在这画册里的中间某页，有他着重提到的那幅画
-
《吃土豆的人》。
现在，这幅《吃土豆的人》，我闭上眼睛即可回忆起画中任意一细节，我若有任何绘画
天赋定当临摹一千次。
它那么悲伤刻骨，而又坚忍不拔。
画面正中是一盏悬挂的昏黄油灯，使整个画都带着深褐色的凝重。灯光下，一家五口
正围桌而坐，木纹餐桌上摆放的，正是还冒着腾腾热气的一大盘土豆。热气袅袅地上升到
他们的头顶，有了温暖的氛围。
一个老太太正把一个特大个的土豆递给那一家之主妇模样的人，仿佛在赞赏地说：瞧
这一个，多大个啊。主妇则低眉筛着茶（许是咖啡），她的粗眉有些皱起，仿佛有点不耐烦
眼前这样的生活了，却又依然惯性地深思着这样的生活该怎样才可过得更如意更体面些。
主妇的对面是一家之主，他也许是个矿工，手指叫煤炭染得发黑他也懒得去洗洗。他
凝望着他老婆，仿佛要跟她商量什么事情。而另一个戴头巾的女人又凝望着他。
一个穿裙子的姑娘，身形要娇小些，背对着我们。
他们的手关节都出奇地大，骨突着，你知道，那样的手是可以把食物或茶壶抓得很牢
的，也可以把生活抓得很牢的。
他们的鼻翼也很宽，鼻孔粗大，他们的呼吸，一定是粗重的。劳动，改造一切。包括
他们的呼吸。
在我看来，这一幅画里，有笨拙的男女、笨拙的土豆。或许可以说，还有笨拙的一壶
茶。有着一个农民之家全部的笨拙不堪的生活。
凡·
高给弟弟提奥的信证明了我的看法。
据说提奥一见到这画，就鼓动哥哥拿去沙龙参加展览。但是凡·
高回信说：“
我想清楚
地说明那些人如何在灯光下吃土豆，用放进盘子中的手耕种土地……
老老实实地挣得他们
的食物。我要告诉人们一个与文明人截然不同的生活方式，所以我一点也不期望任何人一
下子就会喜欢它或称赞它。
”
某样司空见惯的事物，如何在某一天突然引起我们的注意，实在是有各种契机的。就
比如那些我忽视惯了的、生活中无以计数的、我眼中无比笨拙的土豆，就这样经由一幅百
多前的画作引领，重新进入我始终睁开却始终有盲点的视线。
我开始爱上吃土豆，煎、炒、炖、煮；或单独吃，或搭配其他食物吃；当饭吃，当菜
吃，当零食吃；没有一样不尝试。没有一样不好吃。土豆那满满的淀粉里，还有着只可意
会而难以言传的清香。
我也开始关心跟土豆有关的一切。我最喜欢探究的是土豆的成长。所有的蔬果，都是
裸露在空气与光线中，它们一生都与风和光线打情骂俏着，最后用碧绿的、红彤彤的颜色
告诉人们：我熟了。来吃我p
巴a
只有土豆、红薯，那不多的几样，从春到秋，它们完全地
埋伏在泥土之下。命中注定它的工作就是在漫长的黑暗里沉默与积蓄。它们从土地里出来
的那天，就是它完全成熟的日子。土豆可以露天存放几乎整整一个季节。它的构成分子，
该是有多牢固啊。
每一次，听了这些，我总是外表平静，内心却热血沸腾地想，如果有机会，我应该去
种植至少一季土豆，去观察、了解、亲近那些披着大地色外衣的土豆，那些外表粗糙、内
心扎实的土豆，那些在市场的菜堆上与人们的菜篮中笨拙地滚动的土豆，那些养育生活的
土豆。
有时在灯下吃着土豆，会想起火车上偶遇的那人。他当时那么坚定地指出我会忽略
凡
·
高那幅《吃土豆的人》，也许并不是他的武断。而是他看出了当时的我。
（本文有删改）
1 1
．第一段中对土豆的描写有什么作用？（3
分）
▲
12.
赏析文中反复出现的“
笨拙”
一词。（4
分）
▲
13.
说说文中画线语句的表达特点。（3
分）
▲
14.
文中为什么用较多的笔墨写《吃土豆的人》的域面？（5
分）
▲
15.
揣摩最后一段的含义，并结合文中作者的经历，写出你的两点生活感悟。（5
分）
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