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增强记忆力的营养元素

编辑: 路逍遥 关键词: 增强记忆力 来源: 逍遥右脑记忆
想要增强记忆力,可以多补这三类:
1.卵磷脂
卵磷脂被誉为维持聪明的“电池”,有助于增强记忆力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、鱼等食物都有助于维护脑功能,增强记忆力。

2.钙
钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力,并和其他碱性元素在一起,能维持体液的酸碱平衡,避免因饮食不当而形成酸性体质,使人感到疲倦,影响大脑的工作效率。钙含量高的食物有:牛奶、酸奶、花生、芝麻酱、豆腐等。此外,运动和晒太阳都对补钙有好处。

3.维生素
维生素是维护身体健康,提高智力活动的重要营养素之一。如维生素C是保护脑功能的重要物质。 B族维生素尤其是维生素B1、B6、B12和叶酸都与脑功能的健全有一定的关系。1个柑橘(或猕猴桃),或者5粒草莓(或者大枣),就能满足一天所需的维生素C。含有丰富维生素B1的食物有:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、鸡肝等。含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸的食物有:肝、肉类、牛奶、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。


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