在我家楼下有一个毫不起眼的小摊，摊子很简陋。店主是一位60多岁的老人。每天下午5点多，这里总是人头攒动，我钻进去一看，原来卖的是臭豆腐呀。
一块小小的豆腐会有如此大的魔力吗？我百思不得其解。躲在一个角落偷看着。
这些豆腐和那些普通的豆腐一样，乳白色的，方方正正。但不知怎么回事，走了一回油锅便变成金灿灿的了。出锅以后，放在盘子里，撒上一些绿油油的香菜，把甜辣酱浇上去，一盆色香味样样俱全的臭豆腐就出炉了！红红的辣酱`、绿色的香菜，再加上金色的豆腐，让人垂涎三尺。
我禁不住馋虫的请求，快步走上前，掏出袋中仅有的一元钱，拨开人群，小心翼翼地走上前轻声说：“你好，我想要一元钱的豆腐。”说完，便匆匆溜到了位子上。不一会儿，热气腾腾的豆腐就上来了。我用鼻子一闻，真香呀！我顾不得多想，抓起一块就往嘴里送。“烫死了。”我大叫。手中的豆腐也掉了下来。可我不甘心，用牙签扎了一块，吹了又吹，放在嘴里轻轻咬了一口：外脆内嫩，外黄内白，香菜的野味，辣酱的麻辣，甜酱的香甜，融合在一起，是多么美味呀！
我食欲大增，吃了一块有一块,不知不觉已是黄昏了,妈妈把我抓了回来,一顿臭骂：“你看你，啊！吃的嘴巴都红了，啊!以后不准吃这么多！”我漫不经心地“哦”了一声，心却早已飞向了那个豆腐摊。
这就是我最爱的美食--油炸臭豆腐。

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