一下车，我便被一望无边的翠绿所倾倒，茶园里一片片茶树依着山势起伏，大片大片的茶叶像绿色地毯一般。我们一边听着茶农的讲解一边来到了茶园。茶农伯伯告诉我们：采茶时一定要分清茶叶和茶芽。我往下一看这是一座山我想：茶叶长在高山上，茶农又要浇水、施肥还要除虫，真不容易啊!采茶的方法是：用拇指和食指的指腹，而且要用力。其中，奥妙在“掰”与“提”的功力配合。
终于开始采茶了，我一手拿袋子一手采茶。采茶可真不容易!我看茶农采得特别快，而我只能先对准茶芽，再快速摘到。有时，风一吹，袋子就会被吹飞，这时，我要停止采茶，紧握袋子；有时候，茶叶上会有一些小虫子，你必须用手把它赶走。摘了一会儿，我们回到“基地”炒茶。炒了一会儿，茶就炒好了。我发现茶少了许多，原来茶的水分被蒸发了。我们每人都品尝了自己亲手摘的新茶，感觉有点苦、涩还有点甜……
今天我的收获可真多啊！我想，来年春天一定会再来施集的！
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