大班科技《种子变变变》
设计意图：
黄豆是怎样变成豆浆的呢？稻谷外面毛毛的壳是怎样去掉的呢？孩子们每天在品尝豆浆或吃饭时，总会窃窃地讨论着，然而，现代科技产品--豆浆机、碾米机那飞快的速度，导致我们只能向孩子们说教其中的原理，孩子们也只能似懂非懂地眨巴着小眼睛，没有了探索、发现的过程，以致老师的说白显得那么无力和飘渺。而现在又正好是秋天收获的季节，根据幼儿的兴趣及季节特征，我生成了这一活动，旨在利用较"原始"的工具--石磨和石臼，让孩子通过自己的探究和体验，来了解科学技术与社会生活的关系。
纲要指出："不在注重静态知识的传递，而重在激发孩子的认识兴趣、探究欲望，体验发现的乐趣。"因此，在活动中，我为孩子创设了一个宽松的环境，为他们进行探索提供了较为充足的工具，让他们进行自主探索，鼓励他们大胆地进行尝试，通过亲身经历探究、实验和操作发现和获得相关经验，主动地建构知识。同时，运用观察记录法、交流等多种形式让幼儿大胆讲述自己的发现，使幼儿成为活动的主人。
活动目标：
1、尝试通过探索、比较 ，找出最合适的使用工具。
2、能根据操作结果进行记录，并能大胆表述自己的发现。
3、对探索活动感兴趣，有良好的操作习惯。
活动准备：
1、干、湿黄豆、花生米、稻谷。
2、石臼、石磨、积木若干，全自动豆浆机一台。
3、"种子变变变"记录表人手一张，记号笔若干。
4、视频展示台。
活动过程：
一、看看、摸摸，比较干、湿种子的不同。
1、师："前面桌上有一些种子，我们一起去看看是什么？""比一比它们有什么不一样？"
"一边看一边和好朋友说一说。"
幼儿自由观察
提问："你看见的是什么种子？你发现它们有什么不一样？"
2、"为什么种子会变得胖胖的？"
师小结
二、第一次操作：使用工具后，发现种子的变化。
1、师："瞧，这里还有一些工具，它们也会给种子带来不同的变化，你们认识这种工具吗？"
介绍石磨、石臼，认读汉字（石磨、石臼）
"这些工具都会给种子带来不同的变化，你们想不想去试一试？"
"玩的时候要仔细 观察，看看能发现什么？小心别把种子掉到地上，用石磨的小朋友可以和好朋友合作。"
2、幼儿操作。
3、互相交流："刚才你用了什么工具？你发现了什么？"
个别回答
师小结：小朋友真能干，发现了很多秘密，浸泡过的种子容易碎，所以磨豆浆和花生奶一定要浸泡，而为稻谷脱皮应该先把稻谷晒干，不然磨出的米粒就不完整了。
三、幼儿第二次操作：按要求选择合适的工具进行操作，并记录操作结果。
1、师接电话："兔妈妈打来电话说，秋天到了，他们收获了许多黄豆、花生米和稻谷，她想请朋友们到家里来喝豆浆、喝花生奶，品尝白白的大米饭，但不知使用什么样的工具最合适，想请小朋友来帮助她，你们愿意吗？"
2、幼儿猜测：你觉得兔妈妈使用哪种最合适的工具，才能喝到香香的豆浆和花生奶？吃到白白的大米饭？为什么？
互相交流
个别讲述
3、"兔妈妈要使她的朋友们喝到香香的豆浆和花生奶，吃到白白的大米饭，到底用哪种工具最合适呢？等会儿我们一起去帮她试试，好吗？"
4、幼儿操作：
（1）、讲解记录要求
用三种工具试一试，看看哪种工具最合适，在最合适的工具后面打"√"。 试的时候小心别把种子掉到地上。
（2）、幼儿操作记录。
（3）、互相交流
（4）、幼儿讲述，教师记录。
5、师小结，打电话给兔妈妈："兔妈妈，我们小朋友都觉得磨豆浆和花生奶 用石磨最合适，黄豆和花生米应该先浸泡，把稻谷变成大米应该先把稻谷晒干，然后用石臼最合适，你可别忘了，豆浆和花生奶磨好后还得煮熟了才能请客人喝。"
四、认识全自动豆浆机。
1、米饭、豆浆非常有营养，以前的人们就是利用石臼来使稻谷脱皮，变成白白的大米的，用石磨来磨豆浆，然后把豆浆煮熟后再喝。现在，科技越来越发达，已经发明了碾米机和全自动豆浆机，人们想喝豆浆，只要把浸泡的黄豆放进去磨好后，它会自动煮熟，一会儿就能喝到香香的豆浆。
2、示范磨豆浆
师："这样磨豆浆比石磨省力多了，也快多了。"
3、"我们幼儿园里还有一台比这大的豆浆机，我们小朋友每天喝的豆浆就是它磨出来的，我们一起去看看，好吗？"
活动评价：
1、教师能根据幼儿的兴趣和季节特点选择科技教育的内容，体现了科技教育生活化的原则。
2、在活动中，教师能充分发挥环境的教育功能，精心为幼儿准备了充足的操作材料，创设了一个宽松愉悦的操作、探索的环境，让幼儿通过自主的探究和体验了解科学技术和社会生活的关系。
3、教师能较好地把握自己在科技探究活动中的角色地位，给予幼儿的探究活动以适时适宜的指导。
4、活动中，教师还能积极树立整合的教育观念，在幼儿探索操作后，提供记录卡让幼儿记录操作的过程，并让幼儿讲述操作的结果。使幼儿的思维能力、记录能力、语言表达能力都得到了较好的发展。
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