中班健康活动：《好吃的芹菜》

活动目标：

1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。 重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。

活动准备：

1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　 3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。 【幼儿园PPT课件制作】

活动过程：

一、出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

　　二、了解吃芹菜的好处。

　　你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

　　看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

　　请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

　　三、了解芹菜的多种吃法。

　　这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

　　教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶??洗净??用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)??切碎??放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。

　　幼儿自己动手包芹菜饺子。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/youer/1225523.html

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