活动目标：
1、感知春笋的外形特征。
2、了解春笋与竹子的关系。
3、主动地参与探索活动，体验剥笋、玩笋壳的乐趣。
活动准备：
每个幼儿两支春笋、一把刀（供教师用）、沙盘、色拉油、每组两个篮子、春笋挂图。
活动过程：
一、观察春笋的外形特征。
1、请幼儿猜谜语：“底粗顶尖像宝塔,层层衣服粘泥巴,衣服里面节节肉,做菜汤顶呱呱。”
2、分给幼儿每人一支春笋，让幼儿摸摸、看看。
3、请幼儿说说春笋是什么样子的？（长长圆圆，下粗，上尖）看上去像什么？什么季节长出来的？长在什么地方？
（出示图片）春笋外面包着什么？是怎么包着的？
4、请幼儿将春笋的外壳一层一层地剥去，提醒幼儿不要把外壳剥破。
5、教师把剥好的笋竖着切开，让幼儿观察笋的内部。
6、请幼儿说说，笋肉是什么颜色的？
7、小结：春笋长在竹园里，“春笋娃娃”的妈妈是竹子，春笋长大以后也变成竹子，笋壳可以一层一层地剥去，里面是一节
一节的笋肉，它可以当菜吃。
二、玩笋壳
1、再给幼儿一支笋，让他们剥，剥下的笋壳让幼儿玩。如把笋壳从小到大套起来
看看像什么。
2、将幼儿的作品放在沙盘里，供幼儿欣赏。
三、品尝笋肉
教师将笋肉洗干净，切成数块。淋上色拉油，请幼儿品尝。

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