21世纪是个不折不扣的速食时代，为了省时省钱，越来越多的人依赖于加工食品或半成品，被迫脱离天然绿色食品，殊不知这些加工食品和半成品的背后，离不开食品添加剂。作为家长我们该如何避免婴幼儿摄入过多的有害食品添加剂？又该如何保障婴幼儿获得均衡足够的营养？

　　凡是经过加工的儿童食品，大多离不开食品添加剂。如孩子们喜欢的奶油、蛋糕、巧克力等食品中就少不了反式脂肪酸，它可使这些食品变得更加松脆，更加可口。但如果摄入量过多，就有可能会影响宝宝的生长发育和中枢神经系统的健康。孩子们喜欢的色彩斑斓的水果软糖、果冻、果汁均添加了人工合成色素，长期服用可能引起孩子铅中毒，使其患多动症的机率提高。而大多数针对儿童的乳饮料中普遍含有化学合成甜味剂，孩子食用后不易分解，容易对肝脏造成损害。专家提醒家长，选零食要留意配料表，尽量给孩子多选择天然零食。选购时应多关注营养标签和配料表。凡是配料表中带有红、黄、蓝等字眼（如日落黄、亮蓝）的，均是添加了人工色素。

　　对于年龄更小一些的婴幼儿来说，食物更应以无有害添加剂的绿色天然食品为主。对于婴幼儿来说，母乳是最天然最理想的食物，它可以给婴幼儿提供其日常所需的全部营养物质，包括蛋白质、维生素、铁、脂肪、乳糖等，尤其是母乳中含有免疫球蛋白、活性白细胞、双歧因子等抗体，这些都能提高婴幼儿的免疫力。随着婴幼儿功能系统的发育健全，母乳渐渐不能够提供婴幼儿生长发育所需要的营养，这时家长就必须适时适量地给婴幼儿准备一些绿色天然的辅助食品，其中以米、面食类碳水化合物食品为佳，只有合理地进行膳食搭配，才能保障婴幼儿获得更均衡的营养，使其健康成长。

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