原《中国临床营养》杂志编委、著名营养学家周建烈博士及其合作者黄敏丽查阅大量文献发现，我国孕妇因被动吸烟、环境污染和食用皮蛋等因素，大大增加了胎儿的铅暴露。有关专家曾对上海杨浦区妇幼保健院产房收集的348例脐血测定，有40.8%的脐血铅含量高于规定标准。孕妇血铅水平超标，可引起流产、死胎、早产和胎儿宫内生长迟缓等不良后果。而最新研究表明，铅中毒可导致染色体畸变、影响儿童智力发育。
研究表明，钙与铅代谢有关。膳食中钙摄入量较高的孕妇或产后哺乳妇女，其血液和骨中的铅浓度较低。母体增加钙摄入量可以减少胎儿宫内铅暴露和孕妇骨铅动员，使胎儿获得短期和长远的好处，如增加出生时的体重等。专家强调，目前，我国孕妇每日钙摄入量仅有600毫克，不足以建立和保持母体和胎儿的最佳骨质水平，而且远没有高到足以降低母体的铅吸收和减少胎儿宫内的铅暴露。孕妇应该按照中国营养学会推荐的膳食钙摄入量，孕中期每日摄入1000毫克，孕后期每日摄入1500毫克，才能有效地获得驱铅效应。
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