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面糊汤

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆




原料:面粉20克、牛奶200克、虾仁10克、新鲜蔬菜5克、精盐少许、芝麻油2克
DIY
1.面粉用牛奶和清水调成微稠的糊糊,调入少许精盐,备用;
2.虾仁、蔬菜洗净,剁成细粒,备用;
3.取净锅放入1碗清水煮沸,用筷子将调好的面糊逐一拨入沸水中,见面疙瘩成形时放入虾仁粒,待锅中汤汁再次沸腾时下蔬菜粒滚开,调入少许芝麻油即可。
营养分析:这是一道从疙瘩汤改良而来的婴儿辅食,其中富含动物蛋白的虾仁,不但能提升整个面汤的鲜味,更能提供丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,帮助宝宝骨骼生长。
TIPS
1.虾是发物,如果宝宝阴虚火旺则不宜食用;
2.调制面糊时,面糊的粘稠度以筷子挑起时可呈粘连丝状即可;
3.该辅食适合8个月左右乳牙已出的宝宝们食用。
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