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茶学专业基本信息

专业代码 专业层次 授予学位 一级学科 开设院校
090107T 本科 农学学士 农学类 15所

茶学专业就业岗位

岗位 参考城市 工资待遇 职务
调酒师/茶艺师/咖啡师 东莞市，南通市，德兴市，韶关市 2000~4000元/月 --
食品/饮料研发 苏州市，天津市，绍兴市，东莞市 3000~4999元/月 --
职业技术教师 厦门市，惠州市，常熟市，江门市 2200~4000元/月 --
农艺师 南通市，厦门市，台州市，德兴市 4000~4050元/月 --

茶学专业简介

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

课程设置主干学科：食品科学、园艺学。

主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。

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