动物生产类专业的形成与发展与生物学密不可分。近年来生物科技飞速发展，动物生产类专业正是在这一发展过程中，以生物化学、免疫学、医学、生物物理学等学科发展为基础，从动物学学科中衍生出来的。动物生产类专业主要包括动物科学和蚕学两个专业。动物科学主要涉及农业领域的畜牧业方面，侧重培养同学掌握动物解剖及组织结构，动物生理、生化基本理论及实验技术，畜禽良种选育及繁殖等方面的理论与技术。而蚕学的研究对象则更具体一些，主要以桑、蚕、茧为主，培养能掌握栽桑、养蚕及桑、蚕的选种、良种繁育的理论和技术，以及桑栽培、蚕饲养和病虫害防治等方面知识的科技人才。
2015年中国动物生产类专业大学排行榜
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