海洋渔业科学与技术专业学生主要渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等的基本理论和基本知识，受到船舶驾驶技术、网具装配技术、捕捞技术、渔场调查、渔业水域环境监测和渔政管理等方面的基本训练，具有渔业资源与渔业环境的调查和研究、渔具渔法设计和渔业管理的基本能力。
中国科学评价研究中心、中国科教评价网和中国教育质量评价中心共同完成了2015年度中国大学及学科专业评价工作。本次大学评价共包含2751（去年2742）所中国高等院校。其中包括1200所（去年1155）中国大学（不含军事类院校和港澳台地区高校）：含重点大学131所（一流大学26所），一般大学645所（去年621），民办院校424所（去年403）；另外还对287所（去年298）独立学院和1264所（去年1289）普通公立专科院校进行了全面系统、客观公正的科学评价。
2015年中国海洋渔业科学与技术专业大学排行榜
| 1 | 中国海洋大学 | ?5★? | ?9? |
| 2 | 上海海洋大学 | ?4★? | ?9? |
| 3 | 大连海洋大学 | ?4★? | ?9? |
| 4 | 集美大学 | ?4★? | ?9? |
| 5 | 广东海洋大学 | ?3★? | ?9? |
| 6 | 浙江海洋学院 | ?3★? | ?9? |
| 7 | 烟台大学 | ?3★? | ?9? |
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