烟草学专业培养从事烟草科学研究、技术开发与推广、烟草加工及市场营销、企业管理等方面的高级复合型烟草科技人才。主要开设植物生理学、土壤肥料学、烟草栽培、烟叶调制与分级、烟草育种学、烟叶化学品质分析、烟草病虫害防治、卷烟工艺学、烟草栽培生理、烟草商品学、烟叶复烤工艺及设备、烟草化学等课程。学生通过学习具备扎实的自然科学基础知识，能够较好地掌握农业生物科学及本专业较为系统的基本理论知识和技能，了解本专业的发展趋势和最新成果，知识面较宽，并受到初步的科学研究训练，实际操作能力高，具有较强的创新意识和独立获取知识、进行信息处理的能力。
中国科学评价研究中心、中国科教评价网和中国教育质量评价中心共同完成了2015年度中国大学及学科专业评价工作。本次大学评价共包含2751（去年2742）所中国高等院校。其中包括1200所（去年1155）中国大学（不含军事类院校和港澳台地区高校）：含重点大学131所（一流大学26所），一般大学645所（去年621），民办院校424所（去年403）；另外还对287所（去年298）独立学院和1264所（去年1289）普通公立专科院校进行了全面系统、客观公正的科学评价。
2015年中国烟草学专业大学排行榜
| 1 | 云南农业大学 | ?5★? | ?10? |
| 2 | 河南农业大学 | ?5★? | ?10? |
| 3 | 青岛农业大学 | ?4★? | ?10? |
| 4 | 安徽农业大学 | ?4★? | ?10? |
| 5 | 西昌学院 | ?4★? | ?10? |
| 6 | 郑州轻工业学院 | ?3★? | ?10? |
| 7 | 贵州大学 | ?3★? | ?10? |
| 8 | 山东农业大学 | ?3★? | ?10? |
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