在2017-2018年度本科专业排行榜中，共涉及523个专业，其中开设高校数大于和等于5所的专业有393个；开设高校数最多的专业有英语748所、计算机科学与技术718所、视觉传达设计581所、市场营销572所、环境设计561所。

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葡萄与葡萄酒工程专业排名

截至2017年，全国开设葡萄与葡萄酒工程专业的高校数为16所，在上述院校中，葡萄与葡萄酒工程专业的排名如下：

专业排名 学校名称 星级排名
1 中国农业大学 5★
2 西北农林科技大学 4★
3 宁夏大学 4★
4 大连工业大学 3★
5 山东农业大学 3★
6 甘肃农业大学 3★
7 新疆农业大学 3★
8 山西农业大学 3★

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葡萄与葡萄酒工程专业介绍

专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ￥6209
薪酬超过37%的专业

北京市
22%在北京市工作

女生较多
男45%-女55%

培养目标：葡萄与葡萄酒工程专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，具备复合型知识和操作技能的人才。

主要课程：园艺学、食品科学与工程主干课程、普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学。

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