1、石油化工生产技术（特色专业）
培养德、智、体、美全面发展，掌握石油化工生产技术专业必备的基础理论知识和基本技能，在石油化工生产第一线能够从事生产、技术、管理等实际工作的高级技术应用性“实战”技能型专门人才。学生毕业后可在石油化工、石油炼制、有机化工、精细化工等相关企事业单位，从事生产、技术、管理等工作。
2、精细化学品生产技术
培养德、智、体、美全面发展，掌握精细化学品生产技术专业必需的基础理论知识和基本技能，在精细化学品开发与应用技术领域从事一线生产、技术、管理等工作的高级技术应用性“实战”机能型专门人才。学生毕业后，可在精细化工、医药化学、高分子化工、石油化工、日用化工等相关企业，从事生产、技术、管理工作。
3、机械设计与制造
培养德、智、体、美全面发展，具有计算机辅助设计初步能力，掌握机械设计与制造专业必备的基础理论、专门知识和基本技能，在机械设计与制造生产第一线能从事机械设计制造、设备的生产、维护、调试和管理实际工作的高级技术应用性“实战”技能型的专门人才。学生毕业后可在机械制造领域，相关的企（事）业单位从事设计、制造、设备管理等实际工作
4、应用电子技术
培养德、智、体、美全面发展，掌握电子电子仪器测量技术、可编程控逻辑控制器应用技术、微电子组装技术，具有电子产品生产过程管理、质量检测及设备维护能力在电子产品生产第一线能够从事电子产品技术组装、维护、调试、监测与管理等实际工作的高级技术应用性“实战”技能型专门人才。学生毕业后可在各生产制造企业，从事微电子组装工艺、设备维护、电子测量、电子仪器设备维护及生产过程管理等工作。
5、模具设计与制造
本专业培养德、智、体全面发展，具有良好综合素质，掌握模具设计与制造基本知识、基本方法和基本技能；掌握计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术知识，具有数控编程加工和数控机床操作的技能，适应模具制造行业生产一线需要的高技能应用型人才。
6、广告设计与制作
培养德、智、体、美全面发展，具有广告设计与制作专业必备的基本知识和基本技能，能在各级各类广告设计部门、出版社、影像业和印刷生产单位从事广告设计与制作实际工作的高级技术应用性“实战”技能型的专门人才。学生毕业后，可在各级各类广告设计部门、新闻出版社、影像业和印刷生产制作部门的岗位上从事本专业的实际工作。
7、商务英语
培养德、智、体、美全面发展，具有较强的应用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理的综合能力，适应现代各类经贸活动实际工作的高级技术应用性“实战”技能型专门人才。学生毕业后，可在外贸企业、金融机构、涉外企事业单位，从事商务贸易或旅游等方面的接待服务和管理工作。
8、电子商务
培养德、智、体、美全面发展，掌握现代商务管理、计算机及网络知识，能从事企事业单位网站建设及管理、网络维护、网络营业营销及调研实际工作的高级技术应用性“实战”技能型的专门人才。学生毕业后，可在企（事）业单位的电子商务领域内的技术岗位或管理岗位就业，从事电子商务业务和电子商务网站维护的实际工作。
9、数控技术（特色专业）
本专业培养德、智、体全面发展，掌握现代数控技术的基本原理，熟悉常见的数控系统和设备的结构、性能，具备常见数控加工零件的数控工艺设计、程序编制、调试加工的基本技能，具有现代数控系统及设备的运行、管理、维护及维修的能力，面向制造业生产第一线的高级应用型专门技术人才。
10、市场营销
市场营销专业培养德智体全面发展，适应经济社会发展需要，具有市场营销等方面的理论知识与基本技能，能够熟练地运用市场营销基本理论和方法，在各类工商企业及有关组织从事市场营销及管理工作的德才兼备的应用型高级专门人才。
11、工商企业管理
本专业培养德智体美全面发展的，具有大学专科文化程度，具有良好的知识结构，较强的管理素质和较强的创新精神，能独立从事企事业部门管理工作的管理人才。
12、会计
本专业培养系统掌握会计专业的基础理论知识，熟练掌握会计核算、税法、审计、财务管理与会计报表分析等核心知识以及会计信息化的操作方法与技巧，熟悉与会计师执业相关的会计政策和审计准则，具备会计核算、财务分析和审计能力的高等技术应用性人才。
13、旅游管理
培养德、智、体全面发展，具备扎实的市场和旅游专业基础知识、比较丰富的想象力和创造能力以及系统的市场管理和调研、分析、开发、规划能力，能适应从事各种类型旅游企事业单位旅游市场规划、开发、管理工作的高等技术应用性实战技能型专门人才。
14、生物制药技术
本专业培养德智体美全面发展的，具有大学专科文化程度，具备生物制药方面的基本理论知识和生产实用技能，能在医药、生物等领域从事药品的生产、质量控制、管理与营销等的高等技术实用性人才。
15、艺术设计
本专业培养具备艺术设计与创作、制作等方面的知识和技能，能在艺术设计设计、制作和管理岗位从事艺术设计、制作、管理等方面的专门人才。
16、报关与国际货运
本专业培养德、智、体、美等全面发展，适应社会主义市场经济和加入WTO后融入全球经济一体化要求的、掌握国际贸易、报关、国际货运等基本理论、基本知识，具有较高的计算机操作能力和外语水平，熟悉相应的实务技能，能在各类企业独立从事单证制作、海关通关、口岸商检、外贸运输代理、外贸仓储管理、报关代理等实务工作的技术应用型人才。
17、计算机网络技术（特色技术）
本专业方向主要是培养热爱祖国、热爱党，德智体美全面发展，掌握一定的计算机网络基本理论知识，具有较强实践网络操作技能，从事与计算机网络的组建与维护、网络应用的开发、网页设计相关的工作，达到各方面素质全面发展的高等技术应用性专门人才。
18、物流管理（特色技术）
培养适应市场生产、服务、管理第一线的具有物流管理岗位（群）所需基本理论和基础知识，掌握物流运输、仓储、装卸、搬运、流通加工和信息等方面的作业标准和作业流程，既能自己操作又能带兵打仗的技能型人才。
19、太阳能光电应用技术（特色技术）
培养德、智、体、美全面发展，能够适应现代化经济建设发展需要，掌握必需的太阳能光电基础理论知识和基本生产方法，能够胜任光电产品的设计、技术开发、产品检测与产品质量管理及生产技术管理等工作的应用型专门人才。
海南科技职业学院实行专家治学。现有博士生导师3名，硕士生导师2名，享受国务院津贴专家3名，博士4名，11个分院院长均为高校有教学与管理经验的教授或博士，院长杨秀英副教授有十年高校办学经验，专任教师中：教授、副教授占30％以上，师资力量能够得到保证。
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