生物化学与生物技术系是在原生物学系的基础上，整合与生物化学、分子生物学、生物技术学、微生物学等相关学科组成的科研与教学单位。主要从事蛋白质结构与功能、微生物药物、环境微生物与资源微生物、植物细胞生物学及植物基因工程等研究。
生物化学与生物技术系现有教师37人，其中教授10人，博士生导师6人，副教授13人，讲师12人。设有生物化学与分子生物学福建省重点学科；生物技术本科专业及国家生物科学与生物技术人才培养基地；微生物学、生物化学与分子生物学、细胞生物学、水生生物学等4个博士和硕士招生专业。 以上内容均来自工大自考网高考频道，转载请注明出处。关于更多大学专业介绍请进本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/zhuanye/zhaosheng/233392.html