培养目标：培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，掌握动物资源调查、动物营养需要、生产经营管理、饲料生产加工、动物产品研制开发、利用与推广等方法和技术，了解生命科学及动物科学的学科前沿、发展趋势的高级科技人才。主要课程：动物生理与生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物营养学、动物繁殖学、饲料学、家畜环境卫生学、动物生产学。
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