【—初二生物上册之必需氨基酸】，必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要。

　　食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要。吸收后的氨基酸只有在数量和种类上都能满足人体需要身体才能利用它们合成自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。

　　必需氨基酸必须从食物中摄取的氨基酸。对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。对婴儿来说，有9种，多一种组氨酸。

　　总结：食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化，分解成氨基酸　能被人体吸收利用，人体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要。

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