很多父母都想在高考前给孩子做一顿好的，好好的补充一下营养。但很多时候都有点手足无措的感觉，不知道给高考吃什么能保持头脑清醒。今天小编就来高考吃什么能保持头脑清醒，帮助孩子考出一个好成绩!

吃什么可以保持头脑清醒：深色绿叶菜

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

吃什么可以保持头脑清醒：葡萄柚

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

吃什么可以保持头脑清醒:多喝水

考生忙于复习，不渴的时候总是想不起来喝水。专家建议，考生要注意少量多次饮水，每天要确保1500毫升至2000毫升水的摄入量，不要等口渴了再喝，也不要用饮料代替水。短缺的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑所需的氧才能得到及时供应。另外，家长应为孩子做好消暑食物，如绿豆汤、酸梅汤等。

吃什么可以保持头脑清醒:杏仁和核桃

干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味，而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸，具有更明显的功效。这与中国"吃核桃补脑"的说法不谋而合。

吃什么可以保持头脑清醒:蓝莓果

野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。科学家们在小白鼠身上做了个试验，结果显示长吃蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，防止随年龄增长造成的平衡和协调能力减弱。

吃什么可以保持头脑清醒:全麦食物

葡萄糖是大脑的“能量源泉”。因此，日常饮食中进食富含碳水化合物的食物，可以保证为大脑提供足够的能量。其中，糙米、麦包、麦皮等全麦食品，是最健康的选择。因为全麦谷类较精制谷类更能保持血糖稳定，还含丰富的B族维生素，有助于将碳水化合物转化为人体可利用的能量。

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