想要高考考得好，不仅取决于笔尖上的发挥，还要有舌尖上的饮食来帮忙。高考复习期间吃得好，能帮助我们提升身体状态，从而提升高考复习的效率。今天小编在舌尖上的高考中，为大家推荐的美食是玉米山药排骨汤，我们一起来品尝。

玉米山药排骨汤食谱原料：

小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。

玉米山药排骨汤对高考复习同学的好处：

中医学指出，玉米性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿、利尿、利胆、止血、降压、消炎之功效。

营养学认为，玉米营养丰富、而且热值低，内含特有的胶蛋白。它可以为人体提供丰富的营养，促进健康，对于抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。

玉米中含有的粗纤维能帮助人体有效地清理各种有害物质，平衡膳食结构，为人体健康保驾护航。

此外，黄玉米可以补充人体维生素A的不足，对视力十分有益。其营养成分能降低血清胆固醇、防止高血压、冠心病、心肌梗塞的发生。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化等作用。

玉米食品有显著的保健作用，长期食用可以避免动脉硬化及高血脂现象。国外早已不再将其视为粗粮食品，而是当做不可忽视的主食。

山药：补脾;养肺;固肾;益精之功效。

玉米：含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

玉米山药排骨汤制作方法：

1.小排骨洗净，飞水;

2.锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;

3.焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;

4.加入山药，继续焖煮5分钟;

5.出锅前加适量盐调味即可

以上就是今天舌尖上的高考美食玉米山药排骨汤，如此味道鲜美且营养丰富的美味，是大家在高考复习之余不可多得的享受，在品尝之后一定会能量爆棚，记忆更多的高考知识，从而在最后的高考中取得胜利!

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