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高一寒假化学：重要的有机化合物多选题一

11、将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜悬浊液(混合后加热)和浓硝酸作用，其现象分别为( )。

A.显蓝色、无现象、显黄色 B.显蓝色、红色沉淀、无现象

C.无现象、变黑色、显黄色 D.无现象、红色沉淀、显黄色

12、下列有机物中，能以任意比与水互溶的是( )。

A.苯 B.乙酸 C.酒精 D.汽油

13、取一定质量的下列各组物质混合后，无论以何种比例混合，其充分燃烧后一定能得到相同物质的量的二氧化碳和水的是( )。

A.C2H2 C2H6 B. CH4 C3H8 C 、C3H6 C3H8 D. C2H4 C4H8

14、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )。

A.蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液，蛋白质析出，将其放入水中又溶解

B.蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜

C.重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞钡餐(主要成分是硫酸钡)会引起中毒

D.浓硝酸溅到皮肤上显黄色

15、只含C、H、O三种元素的有机物，完全燃烧时消耗的氧气和生成的二氧化碳的体积比为1：2，这类有机物中( )。

A.相对分子质量最小的化合物分子式是CH2O2

B.相对分子质量最小的化合物分子式是CH2O

C.含相同碳原子的化合物，其相对分子质量差是18的整数倍

D.含相同碳原子的化合物，其相对分子质量差是16的整数倍

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