分子中含有醛基，能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，为还原性糖。麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。
蔗糖和麦芽糖:
本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/gaozhong/1053588.html
相关阅读：化学知识接枝共聚物(graftcopolymer)
高中化学知识点：麦芽糖
编辑: 逍遥路
关键词: 高中化学
来源: 高中学习网
分子中含有醛基，能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，为还原性糖。麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。
本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/gaozhong/1053588.html
相关阅读：化学知识接枝共聚物(graftcopolymer)
- 上一篇：化学考试容易失分的点有哪些-
- 下一篇：没有了