例1  组成生物体的大部分有机化合物的六种主要元素是（  ）。

A． C、H、O、N、P、Ca    B． H、O、P、S、K、Mg

C．C、H、O、N、P、S      D．N、P、S、K、Ca、Zn

解析  大量元素指从含量上看，占生物体总重量的万分之一以上的元素。而主要元素是从对生物体的作用上看，C、H、O、N、P、S六种占细胞总重量的97％，生物体的大部分有机化合物是由以上六种元素组成的。

答案  C。

例2  下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（  ）。

①NH2—CH2—COOH

②NH2—CH2—CH2OH

③ NH2—CH—CH2—COOH
            |
            COOH

④NH2—CH—CH2—COOH
      |
      NH2

⑤NH2—CH—(CH2)4—NH2
            |
           COOH

A．2，2，2    B．3，3，2   C．4，3，3   D．3，4，3

解析  首先根据氨基酸分子的结构通式判断哪些物质是构成蛋白质的氨基酸，哪些物质不是构成蛋白质的氨基酸。将5种物质与氨基酸的结构通式进行比较，就可发现：②不是氨基酸，④虽是氨基酸，但不是构成蛋白质的氨基酸，因为构成蛋白质的氨基酸都至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。其次，将构成蛋白质的氨基酸按脱水缩合的方式连接起来形成三肽，最后数出此三肽中氨基、羧基和肽键的数目：氨基2个，羧基2个，肽键2个。

答案  A。

例3  下列关于核酸的叙述中，正确的是（  ）。

A．核酸由C、H、O、N元素组成

B．除病毒外，一切生物都有核酸存在

C．核酸是一切生物的遗传物质

D．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸

解析  核酸的元素组成主要是C、H、O、N、P，任何一种核酸中都含有P。核酸是一切生物的遗传物质，病毒也是一种生物，是由蛋白质外壳和核酸内芯组成，核酸是DNA或RNA。核酸分为两大类，一类是脱氧核糖核酸，基本单位是脱氧核糖核苷酸；一类是核糖核酸，基本单位是核糖核苷酸。所以A、B、D三项都是错误的。

答案  C。

例4  下列脂质物质中，不能对生物体的正常代谢活动起调节作用的是（  ）。

A．胆固醇  B．性激素   C．维生素D   D．脂肪

解析  脂质物质分为三类，即脂肪、类脂和固醇。脂肪是主要的储能物质，被称为储能脂；类脂主要指磷脂，是构成细胞膜等生物膜的主要成分，因此被称为结构脂；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等，它们对于维持生物体正常的新陈代谢起着重要的调节功能，所以又被称为功能脂。

答案  D。

例5  酷暑季节，室外作业的工人应多喝（  ）。

A．盐汽水   B．碳酸型饮料  C．蛋白型饮料   D．纯净水

解析  汗液的主要成分是水，还含有无机盐和尿素等物质。酷暑季节，室外作业的工人出汗多，水、无机盐被排出，造成体内水、无机盐的含量减少。失水过多，会造成脱水，危及生命。生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物体进行正常生命活动必要的条件。出汗后，除补充水分外，还应该补充无机盐，应喝盐汽水。

答案  A。

例6  红细胞内铁的含量降低时，血红蛋白减少，红细胞的运输氧气的功能相应地减弱，这个事实说明铁离子（  ）。

A．是以化合物形式存在        B．是红细胞的结构物质

C．能调节渗透压平衡和pH      D．能调节离子平衡

解析  血红蛋白是含铁的蛋白质，当铁不足时，导致血红蛋白含量降低，运输氧气能力降低，说明铁是构成红细胞的结构物质。

答案  B。

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