第三章生物的新陈代谢

3.1新陈代谢和酶

1．酶是由活细胞产生，具有生物催化作用，是有机物。这三个方面体现了酶与无机催化剂的不同。大多数酶的成分是蛋白质，少数是rna。

2．酶的特性：高效性和专一性

实验四：h2o2酶可以催化h2o2生成h2o和o2。细胞中都含有h2o2酶，肝脏细胞中这种酶的含量更丰富。本实验的关键是肝脏的新鲜程度。研磨肝脏是为了使酶更好的释放。比较46页试管1和2的实验现象，体会酶催化的高效性。

实验五：酶催化具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化合物（这类物质分子结构上有相似点）。葡萄糖 麦芽糖 果糖都是还原糖，可以与斐林试剂反应，有砖红色沉淀生成。

实验中加入的淀粉酶只能使淀粉水解，产生葡萄糖和麦芽糖，可以与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。淀粉酶不能水解蔗糖，因此没有颜色变化。实验中60℃水浴是为了使淀粉酶发挥最佳催化效果。

3．酶发挥最佳催化作用，需要适宜的温度和酸碱度（48页图3-3，3-4）。大多数酶最适宜温度在30-50℃，最适ph接近7。但是也有特例，见48页小资料。高温 强酸 强碱的环境会破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，导致酶失活。

3.2新陈代谢与atp

1．最终能源：太阳能，主要能源：糖类，储存能量的物质：脂肪，直接能源：atp

2．atp的全称叫三磷酸腺苷，结构简式：a-p～p～p，～代表高能磷酸键，

键能的关系：-～～

3．atp与adp的转化，是不是完全可逆的过程？主要从酶，形成场所，以及能量3个方面分析。详见课堂笔记。

4．atp的形成途径（51页）

3.3光合作用

1．光合作用的定义

2．了解光合作用发现过程中4个重要的实验（52-53页）

3．叶绿体是光合的场所，光合作用产生了氧气和有机物糖类，氧气中的氧原子全部来源于水中的氧。

4．叶绿体中色素的种类：55页表格，含量最多的是叶绿素a。若光强相同，白光照射比单一颜色的光照射光合效率更高。

实验六：提取和分离叶绿体中色素的实验依据是各色素在层析液中的溶解度不同：溶解度越高，在滤纸上扩散的越远；溶解度低，在滤纸上扩散的近。实验中加入sio2和caco3的作用是什么？试验关键是：滤液细线要画的直且细，滤液细线一定不能没入层析液中。4种色素在滤纸上的排列顺序？

★光合作用的过程

1．光合作用的反应式必须掌握。（ch2o）的括号不能去掉，因为它表示的是一类物质，不是一种。

2．光反应与暗反应的比较

光反应暗反应

反应条件必须有光才能发生，同时需要与光反应有关的酶起催化作用有光 无光都可进行，同时需要与暗反应有关的酶，以及由光反应所提供的[h]和atp

反应场所叶绿体类囊体膜上（膜上分布有进行光合的色素）叶绿体基质中，基质中有与暗反应有关的酶

物质变化h2o（光解）o2+[h]

adp+piatpatpadp+pi，co2经固定，转化形成糖类等有机物

能量变化光能转化成atp中活跃的化学能atp中活跃的化学能转变为有机物中稳定的化学能

3．影响光合的因素：光强及光照时间；co2浓度；温度（影响酶活性）见练习册的相关练习

4．56页光合作用的图解一定要牢记

5．了解光合作用的意义（57页）

3.4植物对水分的吸收和利用

1．植物吸水的部位：根尖成熟区的表皮细胞，是渗透吸水

植物吸水的器官：根

2．成熟的植物细胞具有中央液泡，通过渗透作用吸水

未成熟的植物细胞无液泡，靠亲水性物质（蛋白质，淀粉，纤维素）吸收水分

3．了解什么是渗透作用？发生渗透时，水的运动方向？发生渗透作用必须具备哪两个条件？

4．区分原生质和原生质层两个概念，原生质层相当于一层半透膜。半透膜定义？

5．区分全透膜（细胞壁），半透膜（肠衣，膀胱膜，花生种皮），选择透过性膜（细胞膜，液泡膜）

6．理解58页的演示实验。如果反过来，烧杯装蔗糖，漏斗装清水，会出现什么现象？

实验七：植物细胞发生质壁分离及复原是依据渗透作用的原理。由于张力的缘故，细胞最先出现质壁分离的部位是在细胞的4个角。若细胞长时间处于质壁分离的状态，将不能再复原。因为较长时间严重的失水，会使细胞死亡。

7．通过渗透作用，根尖成熟区的表皮细胞从土壤中吸收水分，最终水分会进入导管，由导管运输到植株的地上部分。

8．植物吸收的水分极少量用于光合，呼吸等生命活动，大部分以蒸腾的形式散失掉。蒸腾作用是植物吸收水分和运输水分的动力。

3.5植物的矿质营养

1．植物必需的矿质元素共有14种，这14种当中，哪些属于大量元素，哪些属于微量元素？矿质元素一定不包括c h o

2．矿质元素以离子的形式被吸收。如：k和n分别以k+和no3的形式被吸收

3．植物吸收水分和吸收矿质元素不是同一过程，两者相对独立。根吸收矿质元素是主动运输的过程：能量来自于根细胞的有氧呼吸，载体是根细胞膜表面的蛋白质分子

4．除了根以外，植物的地上部分也能吸收少量的矿质元素，主要是叶片。

5．在植物体内可以重复利用的元素：新叶处多；缺乏时老叶表现症状。如k，n，p，mg

在植物体内只能利用一次的元素：老叶处多；缺乏时新叶表现症状。如fe，ca

6．了解无土栽培的定义（64页）

3.6人和动物体内三大营养物质的代谢

1．★熟记葡萄糖，脂肪，蛋白质3大营养物质的代谢途径。67页，69页的3个表格要熟记

2．肝糖元可以分解成葡萄糖补充到血液中，维持血糖浓度的稳定；肌糖元不可以。

3．转氨基只能形成非必需氨基酸，不能生成必需氨基酸。

4．糖类 脂肪 蛋白质之间可以相互转化。见课堂笔记，并认真理解69页的内容

5．理解70页图表。知道糖尿病，低血糖，脂肪肝的成因

3.7★细胞呼吸

1．细胞呼吸，有氧呼吸，无氧呼吸的定义？

到了高中，你首先要明确的一点就是，在高中，学习的科目没有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如对于理倾学生来说，语数外、理化生是高考科目，其他为非高考科目;对于文倾学生来说，语数外、政史地是高考科目，其他为非高考科目。因此，如果大家把生物当成初中的小科，当成文科来看待，指望考前背一背，可以这样说，这种情况下你的高中生物是根本学不好的。如果你指望生物考前背背就可以考高分，那是天方夜谭!可以毫不夸张地说，在高中尤其是在生物考试中，你也很难取得高分，更何况你考前背背呢。

生物学习方法小经验

1、考试范围：必修二全册和必修三第一、二章。试卷上有50道选择题共50分，简答题50分，其中包括实验设计一道

2、复习注意：首先是下功夫，扎实细致地进行复习，投入的时间和精力总是能反映在成绩上的。其次是注意生物复习方法，牢固掌握基础知识，特别是基本概念和基本原理，要在理解的基础上进行记忆;有针对性的多做一些习题，对做错的习题所涉及的知识点要特别注意复习巩固、加深理解，避免再次出错;翻阅以前的习题、试卷，对一些以前出错的题重复做一遍;考试时先做简单的题目，先把稳得的分得到，仔细审题，抓住要点。

3、生物是一个偏文的学科，因此有些知识点一定要记扎实，“当背则背”，没有商量的余地。它不像数学、物理，掌握一个公式、定理，就能在做题是有很大的发挥空间。生物往往会要求你一字不差的答出某概念，比如，问：能释放抗体的细胞是什么?答案应为浆细胞(效应B细胞亦可)，但不可以答“B细胞”，又如，问：少量生长素可促进生长，过量生长素会抑制生长，这种现象说明?应答生长素具有两重性，答“双重性”就一分也没有唉。因为严密是生物科的特点，一个概念，差之毫厘的结果---往往是谬以千里。这又恰恰体现了理科科目的严谨。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/gaozhong/886069.html

相关阅读：钟南山谈官方板蓝根处方：预防药物找得太快了