首先是要准备饺子的馅料，主料是猪五花肉，辅料可根据口味随意添加。接着就是调馅，你可别小看了这道工序，饺子吃着味道如何，这道工序可非常重要，加入食盐、味精、酱油等调味料，然后搅拌均匀，那么饺子的馅料就大功告成了。
我学着妈妈的样子，先把饺皮摊平放在左掌心上，然后把肉馅儿放进去，接着将饺子皮对折，最后将两手拇指和食指捏紧饺子边沿，这样大功就告成了。看妈妈包的“饺子兵”??精神抖擞；再看看我的??软塌塌的，一点精神都没有。唉！不过没关系的啦！以后还有机会呢！慢慢尝试吧！
今天我很开心，因为我学会了包饺子。通过这次包饺子，我终于明白了一句话的真正含义“只要肯用功，铁杵磨成针”。
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