小班科学：青菜_小班科学教案

小班科学：青菜

目标：

1．幼儿能够用压、捏的方法制作青菜，表现出青菜的基本特征。

2. 知道青菜是一种有营养的蔬菜，并喜欢吃青菜。

准备：

面泥、剪刀若干、范例照片

过程：

一、谈话导入

提问：你们吃过青菜吗？青菜是什么样子的？

小结：青菜是由白色的菜白和绿色的菜叶组成的。

提问：你们喜欢青菜吗？为什么？

小结：原来青菜是非常有营养的蔬菜，多吃青菜，能让我们的身体变得健康。

二、集体示范

过渡：今天我们就一起来做做好吃又有营养的青菜。（出示步骤图）

1.观看图片，说说青菜的制作方法

2．提问：怎么让青菜的叶子变薄薄的呢？

小结：要想让青菜的叶子变薄，教师就要将绿色的团用力往下压，压得越薄越好。

提问:菜根和叶子是怎么联结起来的？

小结: 将菜白叠在菜叶上，然后握住菜白部分向中间捏拢。

三、幼儿制作

重点指导观察：幼儿压和捏的方法。

四、交流讲评

提问：你最喜欢哪个朋友做的青菜？为什么？

小结：一颗好的青菜有薄薄、绿绿的叶子和白白的菜根，吃这样的青菜能让我们的身体变得更健康。

小班科学：青菜