活动目标
1:了解几种蔬菜，知道他它们对身体的益处。
2：乐意品尝不同种类的蔬菜，培养喜欢吃蔬菜的生活经验。
活动准备
1：提前切好的几种蔬菜，沙拉酱。
2：小碗，小勺人手各一件。
3：青椒、胡萝卜、黄瓜、番茄各一。
活动过程
1：游戏导入：我们以前玩过水果蹲的游戏，今天我们来玩蔬菜蹲的游戏好不好呀？
2：游戏结束。“今天我们班有几个小朋友要介绍他们的好朋友给大家认识。
四位小朋友各自拿着青椒、胡萝卜、黄瓜、番茄介绍这些蔬菜的营养及对身体的益处。
3：师幼讨论：这些蔬菜你们见过吗？吃过吗？喜欢吃吗？为什么？
教师总结：“因为吃蔬菜可以让我们少生病，身体变的更强壮，还能使我们更加的漂亮。所以我们要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯，做个健康的乖宝宝。”
4：“下面请这几位小朋友拿着他们的蔬菜宝宝走到小朋友的身边，请每个小朋友来观察蔬菜宝宝，看看它们的外形，闻闻它们的味道。”
5：“看着这些漂亮的蔬菜，闻着它们的香味，我都特别的想吃了，你们想吃吗？我们平时吃的蔬菜一般都是炒一炒或是拌一拌，今天我们来尝试一种新的吃法——蔬菜沙拉。”
（出示切好的蔬菜、沙拉酱）“你们看，这是已经切好的蔬菜，有胡萝卜、青椒、番茄、黄瓜，这些是沙拉酱。”
6：教师先示范蔬菜沙拉的做法，尝一尝：“嗯，真美味呀！你们想不想吃？下面请小朋友自己动手做好吃的蔬菜沙拉吧！”
7：播放轻音乐，小朋友们在愉快的氛围中品尝自己制作的蔬菜沙拉。
8：活动结束。教师小结：“今天我们知道了青椒、胡萝卜、黄瓜、番茄这几种蔬菜含有丰富的营养及对身体的益处。所以我们要多吃各种蔬菜，女孩变得更漂亮；男孩变得更帅。”

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