从这个活动中我首先学到的就是科学活动要给孩子们准备什么操作材料，所以我特意重新学习了《纲要》中对科学活动材料的要求。新《纲要》里提到“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”这也就要求教师要帮助幼儿置身于能产生探索行为的环境中，及时提供丰富的、操作性强的、符合幼儿探索需要的材料，支持和引发幼儿积极主动地与材料相互作用。张老师的《吹泡泡》给小朋友提供的材料都是小朋友生活中经常能接触得到的，而且在一开场就明确今天活动的任务是用这些材料吹泡泡。这样用简单的材料和明确的任务调动孩子们的积极性，激发他们探究的欲望。使幼儿的探索活动更加深入，获取丰富的科学知识经验。
其次在活动中张老师一直站在幼儿的后面，放手让幼儿自己去探索，耐心等待孩子们的探索结果。在活动中张教师至始至终关注幼儿的活动，当幼儿出现困难特别是遇到“瓶颈”时，张老师没有急于介入，而是给予一定的等待时间，让幼儿自己通过充分的操作、探索，得出到底这种材料能不能吹出泡泡，怎样才能让材料吹出泡泡来。在整个活动中，老师明确提出的问题也是保证活动顺利、有序的开展的前提条件。在幼儿回答时张老师还帮助幼儿用动词“弯”、“扭”、“撕”来总结小朋友的操作让小朋友一目了然。
在活动最后张老师还采用了“留白”的艺术，告诉小朋友简单的吹泡泡游戏里面有很多道理在里面，并且拿出两个吸管来吹给小朋友看。一个吸管是和平时吹泡泡吸管一样，另一个吸管老师在头的部位做了个小动作，结果吹出来的泡泡很大，而且还很荣易。这样充分吸引小朋友的兴趣，使这个活动能继续延续下去，让小朋友还有兴趣继续探索，从而培养幼儿的动手能力、解决问题能力和探索能力，发展幼儿对科学活动的兴趣和探究的欲望。
从《吹泡泡》这个科学活动中，我学到了幼儿教师应把握适当的教与学的尺度，在材料、指导、知识技能的培养方面可以恰当地加以留白，从而进一步激发幼儿对周围事物的探索兴趣和欲望，保护孩子的好奇心和求知欲，体验自我发现的乐趣。
活动目标： 1、认识自然界中一些常见的中草药，初步了解中草药有防病、治病的功效以及服用的方法。
2、培养幼儿亲近大自然、热爱大自然的情感，激发幼儿探索大自然的欲望。
活动准备：1、供幼儿参观的中草药。 2、多媒体实物图片。
3、药茶原料。
活动过程
（一）谈话，引出课题。
1． 提问：小朋友你们以前生过病吗？生病了该怎么办？吃过些什么药？
2． 介绍琵琶叶，让幼儿知道琵琶叶可以做药。
（二）让幼儿初步认识生活中几种比较常见的中草药。
师：除了琵琶叶，还有很多的东西也可以做药。今天老师就带了一些，请我们小朋友看一看，你都认识些什么？
1、引导幼儿观察，积极探索。
2、组织交流。
现在谁来告诉大家你发现了什么，你能把它找出来吗？（教师利用多媒体演示）
3、师生共同归纳：这些东西都可以做药，这些都是中草药。
（三）了解中草药的防病、治病功效。
1、除了我们刚才认识的中草药，你们还知道哪些？
2、今天我们认识了这么多的中草药，你看到谁吃过。他们为什么要吃？
（四）让幼儿品尝药茶。
1、中草药可以怎么服用？
2、让幼儿边听音乐边品尝各种药茶，自由交谈。
3、把自己最喜欢的一种药茶介绍给客人老师。
从幼儿已有的经验入手，引出课题，显得自然而亲切。一个小小的问题，既能集中幼儿的注意力，又明确了活动的主题。
设计意图
通过看看、摸摸、找找、说说等多种教学手段，让幼儿自己发现、认识生活中常见的一些中草药，使整个教学的过程变成幼自主儿操作实践的过程，培养幼儿好奇、好问的探索精神。
一个开放性的问题，不仅能拓展幼儿的知识面，丰富幼儿的感性认识，还可以引导幼儿在以后的生活中积极探索勇于思考。
让幼儿边听音乐边品尝，提供一种欢乐、宽松的交流氛围。
利用教师资源，让幼儿自己去介绍，提供了幼儿大胆表现的机会，满足了幼儿的愿望。
一、说教材 《纲要》中指出：在终身教育的背景下的高质量的幼儿教育，强调科学教育首先要精心呵护和培植幼儿对周围事物及现象的好奇心和探究欲望。为了让化学实验活动成为幼儿科学领域的一项实践活动，尝试让化学小实验走进幼儿，将化学小实验变为幼儿感兴趣的游戏探索活动，不仅使幼儿自始自终保持浓厚的探索兴趣，而且让幼儿感受到化学小实验的奇妙，特设计此活动。大班科学课《含淀粉的食物》就适合在本精神指导下进行指导幼儿探索实验。
在日常生活中，幼儿对各类食物有着较多的色香味等方面的体验，也不断接受着不偏食、合理营养等科学知识教育。但对食物中到底含有哪些营养成份（比如淀粉），我们怎样去区别不同事物含有不同的营养成份呢？因此本节课设计了以下活动目标：
1.观察化学小魔术，激发探索兴趣和积极尝试的欲望。
2.了解淀粉遇到碘酒会变成蓝色的现象，初步了解生活中哪些常见的食物含有淀粉。
3.在科学游戏中尝试运用多种感官感知科学现象，会用语言表达自己的探索结果。
为了让幼儿更直观更便捷参与活动，考虑到农村幼儿的生活经验以及在实验中可能遇到的问题，课前我进行了充分的准备和课前实验操作，以确保操作过程的安全顺利。准备的材料有：
1.土豆、馒头、米饭、红薯、藕等含淀粉的物质若干，萝卜、苹果、梨子、黄瓜等不含有淀粉的物质若干。
2.小喷壶、碘酒、清水、透明的杯子、盘子若干、滴管若干。
3、教师用米汤画好的示范画一张、白纸若干。
二、说教法
本节课我采用了小魔术激趣法，把幼儿的注意力吸引过来，接着运用小组学习法组织幼儿参与讨论猜测，并用演示法和操作法让幼儿参与进一步的学习。
三、说学法
本节课幼儿将用观察法、讨论法、实验操作法参与学习。
四、说活动过程
（一）、魔术表演，了解淀粉的作用
1、教师出示白纸，用小喷壶喷洒液体，纸上显示出图案，幼儿猜测。
2、认识淀粉。出示几种常见的淀粉。
3、教师简单介绍淀粉的作用。
（二）、幼儿猜测
1、出示记录表，引导幼儿一一指认记录纸中的食物。
2、请幼儿猜一猜，哪些食物中含有淀粉?
3、引导幼儿将自己的猜测在记录纸中进行记录。
4、小组内交流自己的猜测。
（三）、实验验证
1、出示碘酒，教师以神秘的语气告诉幼儿这就是我们用来验证这些食物中是否含有淀粉的“魔水”。
2、引寻幼儿观察“魔水”的颜色。(茶褐色)。认识碘是一种白色的晶体。
3、介绍“魔水”遇到淀粉时会变成深蓝色。教师演示。
4、幼儿分组实验，并记录实验结果。
5、教师分组指导、巡视。
（四）、交流讨论
1、介绍自己的实验结果。
2、根据幼儿的介绍，教师一一验证。
（五）、游戏延伸
1、幼儿回家猜测并验证家里的哪些食物中含有淀粉？
2、尝试用淀粉作画。
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