需要准备的材料
排骨400克、粳米50克、红萝卜半根。
需要准备的工具
炒锅1只、电炖锅1只、花形小碗1只。
妈妈提示：如果没有，也可以用普通汤锅代替。
做法：
1、将排骨斩段用清水洗净；红萝卜去皮，取一块切成一朵花形，剩下的都切小丁；粳米洗净备用。
妈妈提示：排骨比较坚硬，所以妈妈们可以请卖肉的师傅帮忙斩成需要的大小。
2、炒锅中倒入适量的水烧开，倒入排骨焯一下，再捞出用清水洗净。
妈妈提示：排骨用开水焯一下，可以去掉血污，煲出来的粥才干净清爽。
3、在电炖锅中加入半锅清水，倒入排骨大火煲开，改小火煲1小时。
妈妈提示：为了节省时间，可以在电炖锅中倒入开水。如果妈妈们用普通汤锅来煮粥，记得多加点水，因为电炖锅水分蒸发较少了。
4、待排骨煲出清汤后，倒入粳米和红萝卜，继续小火煲至粥熟骨烂。
妈妈提示：粥要想煲得好，就得小火慢煮，这样才会汤汁浓稠哦。而且这样煲出来的排骨，可以轻松去骨，方便宝宝食用。
5、最后加少许盐调味，装碗，摆上一朵萝卜花装饰一下即可。
妈妈提示：排骨粥一定要加点盐调味，否则难以下咽。
特色：排骨鲜嫩，萝卜红润，色彩十分悦目，而且清爽开胃、滋阴润燥。非常适合十个月以上的宝宝食用。
粳米：又名大米。性味甘平，为滋养强壮品，有补脾养胃的功效。粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。
猪排骨：可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适用人群：适宜于气血不足，阴虚纳差者。
红萝卜：也叫胡萝卜。含有多种维生素，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。对保护视力，促进儿童生长发育，增强机体抗病能力有显著作用。
妈妈提示：如果宝宝年龄较小，妈妈只需要用筷子轻轻一挑，就可以把排骨去骨，再让宝宝吃就非常方便了。

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