油炸食品中炸薯条、炸土豆片是小儿极喜爱的小食品。目前自选商场内还提供各种各样的供油炸制的半成品食物，例如，鸡块、羊肉串等。它们为家庭制作油炸食品提供了极大的方便。这样一来，孩子吃油炸食品的机会越来越多了。但是，如果让小儿经常食用，对他的正常发育是很不利的。因为油炸食品在制作过程中，油的温度过高，会使得食物中所含有的维生素被大量的破坏，使宝宝失去了从这些食物中获取维生素的机会。如果制作油炸食物时反复使用的又是以往使用过的剩余油，里面会含有10多种有毒的不挥发物质，对人体健康十分有害。另外，油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部产生饱涨感，从而，会如果你想给宝宝吃炸油饼或炸油条，还要注意“铝”的摄入问题。
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