为了对抗日益严重的儿童肥胖症，引导孩子们从小建立选择健康饮食的良好习惯，9月30日美国农业部公布了更新版的《金字塔食物指南》，大力倡导减少高油脂食物、增加运动量的生活概念。

　　根据联邦统计机构掌握的数据，美国大约有16％的儿童患有肥胖症。在更新版《金字塔食物指南》海报上，金字塔食物指南总共分成五大类，分别是谷物类、蔬菜类、水果类、牛奶、肉类与豆类，并注明健康的人体需要一些油脂，因此建议可从鱼类、坚果类或植物油等加以摄取。海报的右上角写有“吃得正确、运动、享受乐趣”的标语。

　　这项指南针对6岁到11岁之间的小朋友，主旨在于加强孩子们增加运动量、多吃有营养的食品等健康观念，也鼓励孩子们要尽量多参与体能活动，达到政府颁布的建议每天要运动60分钟的标准。

姚丽萍/编译

　　《健康时报》(2005年11月03日第十五版)

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