绿色食品生产与经营专业介绍一、专业概述



　　专业名称：绿色食品生产与经营　　专业代码：510113



　　绿色食品生产与经营专业根据行业企业岗位需求，通过提高学生的职业能力和岗位综合能力，培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美等方面全面发展的，从事绿色食品生产与销售、绿色食品应用性研究、绿色食品新技术开发、绿色食品检测、农业技术推广、农药、化肥销售管理、农业应用性试验研究和农业新技术开发及企事业单位各种管理的高等技术应用型专门人才。



　　绿色食品生产与经营专业介绍二、培养目标



　　绿色食品生产与经营专业培养具备绿色食品生产与经营技术与农业生产环境监测技术的基础理论、基本知识与基本技能，具备良好职业素质和职业道德，德、智、体、美、劳诸方面全面发展，能在生产、服务、技术、管理等第一线从事农产品质量安全监督、检测等方面工作的高技能应用型专门人才。文章来源于长春工业大学自考网http://转载请注明出处



　　绿色食品生产与经营专业介绍三、培养要求



　　绿色食品生产与经营专业具有农产品标准化、质量控制及检测专业知识和综合实践技能，具备从事农产品安全检测、农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、质量认证等方面的技能，有较强的现代仪器分析能力和综合素质的高等应用型专门人才。



　　绿色食品生产与经营专业介绍四、主要课程



　　绿色食品基础、绿色食品生产技术、绿色食品检测技术、作物生产与管理、作物病虫草鼠防治、测土施肥技术、农业科学实验与统计、土壤耕作、农业生态与环境保护、遗传育种与种子生产、农业气象、农业技术推广。 可获证书：外语等级证书、计算机等级证书、国家职业资格证包括农艺工、作物种子繁育工、病虫草防治工、植物检疫工、农业试验工、食用菌生产工、绿色食品生产工。



　　绿色食品生产与经营专业介绍五、就业方向



　　随着农业产业结构的调整，农业产业化经营的发展，以及人们生活水平的日益提高，社会对农检专业方面的人才需求日益趋旺。本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。



　　绿色食品生产与经营专业介绍六、就业前景



　　近几年来 “绿色食品”的发展势头迅猛，中央政府及地方各级政府均增加投入、制定出台质量标准、管理办法以及配套政策等一系列举措，大力扶持、推进和发展绿色食品产业，有力地促进了各地“绿色食品”原料生产、加工、包装、经营，最终得到安全、绿色的食品。提升了食品产业的档次，取得了显著成效。
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