动物科学与技术专业介绍 [代码510351]

　　[导读]：本文讲述了动物科学与技术专业的基本信息及专业介绍，如动物科学与技术专业的课程设置、就业方向、就业前景等，还包括开设动物科学与技术专业的院校名单。

1动物科学与技术专业基本信息

　　学历层次：专科
　　专业名称：动物科学与技术
　　专业代码：510351
　　所属门类：农林牧渔
　　所属学科：畜牧兽医类

　　同一个专业不同大学其学习方向、开设课程等不尽相同，以下提供开设动物科学与技术专业的部分院校的专业介绍，仅供参考。具体信息以学校网站公布为准。

　　本专业培养学生具有动物生产、管理的基本知识，掌握动物养殖、繁育、疾病诊治、饲料生产与加工、畜产品加工、畜牧业经营与管理等实践技能，通过考核，能够获得部颁的与本专业相关的高级职业资格证书。

　　就业方向与范围：学生毕业后可在各类畜牧生产企业(集团)、饲料生产加工与经销企业、畜牧产品加工企业、兽药生产经营企业、畜牧管理部门等工作。

　　主要课程：动物解剖学、动物遗传育种、动物繁殖学、动物营养与饲料加工、畜禽生产、经济动物饲养、动物疾病防治、畜牧产品加工原理和技术、畜产品检测技术、畜牧业经营管理等。

　　培养目标：培养具备动物生产及动物营养以饲料科学领域基本理论知识和基本技能的高等技术应用型人才。

　　主干课程：动物解剖及组织胚胎、动物生理、动物遗传与育种、畜禽环境控制技术、动物生产、动物营养与饲料加工、饲料科学、饲料营养与分析及品质检测、饲料加工工艺学、饲料配方设计、反刍动物营养、饲料添加剂学等课程。

　　就业方向：毕业生适宜到各级畜牧兽医工作站和卫生防疫检疫站等事业单位、饲料或兽药生产经营企业、养殖场、畜禽品种改良站、教学和科研单位等，从事畜禽生产与经营管理、品种改良、畜禽产品市场营销、饲料或兽药的生产与营销、疾病诊断及防治、技术服务等工作。

　　主要就业单位：内蒙古新浩基集团、山东益生集团、大北农集团、蒙牛乳业集团、伊利乳业集团、光明乳业集团、辉山乳业集团、雨润集团、金锣集团、完达山乳业集团、北大荒集团、正大饲料集团公司、新中旭饲料集团公司、禾丰饲料集团公司、鹤岗富森畜禽有限公司、佳木斯联喜牧业、北大荒青林养殖场等。

　　订单培养单位：辽宁辉山控股（集团）有限公司15人、哈尔滨远大牧业有限公司20人、黑龙江正邦农牧有限公司40人、哈尔滨富康牧业有限公司20人、黑龙江新中旭牧业股份有限公司20人。

　　培养目标：培养动物科学方面的基本理论和基本技能，能够从事动物生产领域的技术、设计、推广与开发、经营与管理等工作，具有良好的职业道德和敬业精神的高级专门人才。

　　就业方向：行政管理部门，畜禽饲料管理、良种繁育、饲料生产经营个事业单位，疾病防治及兽药生产管理部门。

　　主要课程：动物生理生化、动物解剖生理学、动物营养与饲料加工、动物繁殖学、临床诊疗、宠物科学、动物生产、营销管理。

　　主要实践环节：动物繁育技术、养殖技术、饲料配方加工工艺综合实训、动物疾病诊疗技术、兽医临床等岗位实训。

　　动物科学与技术培养目标培养熟悉动物饲养、动物生产、繁育、牧场管理等基本知识，掌握动物生产、饲料加工、水产养殖技术、宠物驯养、美容、饲料质量检测等基本技能，适应动物养殖与繁育、动物饲料生产经营与管理、水产养殖与管理、宠物饲养与美容等岗位需要的高技能人才。

　　动物科学与技术专业分为畜牧生产、水产养殖技术和宠物食品与美容三个专业方向。学生在入校第一年为公共平台课，后两年按照兴趣意愿、就业情况选择专业方向。主干课程动物解剖生理、动物营养、微生物与免疫、动物繁育基础、宠物饲养与训练、宠物美容技术、宠物食品质量检测、水产养殖与疾病防治、动物生产技术等。

　　就业去向宠物养殖、经营、驯养与美容等工作岗位；动物饲料开发、生产、质量检测与推广等工作岗位；水产生产企业养殖与技术管理岗位、畜禽养殖企业的饲养或管理岗位。

　　更对院校的动物科学与技术专业介绍请进学校招生网站查询。

　　2013年本专业高校毕业人数为200-250人，其中男50%、女50%，2013年本专业高校招生男女比例为文科44%、理科56%，近几年本专业的就业率分别为2011（90%-95%）、2012（90%-95%）、2013（90%-95%）。

　　畜牧兽医类、畜牧兽医、畜牧、饲料与动物营养、特种动物养殖、兽医、兽医医药、动物防疫与检疫、兽药生产与营销、动物医学、实验动物养殖、宠物养护与疫病防治、蚕桑技术。

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