第十一单元 盐 化肥
一、常见的盐 定义：能解离出_______________________________________的化合物
物质俗称物理性质用途
氯化钠______色粉末，
水溶液有咸味，
溶解度受温度
影响不大

（1）作调味品（2）作防腐剂
（3）消除积雪（降低雪的______）
（4）农业上用NaCl溶液来______
（5）制生理盐水（_____% NaCl溶液）
_____维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换
_____促生盐酸、帮助消化，增进食欲
碳酸钠
Na2CO3___________、
_______________色粉末状固体，____溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等，我国制碱工业的先驱_______
碳酸氢钠
NaHCO3_____色晶体，
_____溶于水制糕点所用的___________
医疗上，治疗________过多
碳酸钙______、______
______、______的主要成分____色固体，
____溶于水用于建筑，还可用作_________剂
备注1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而_______。
2、NaHCO3 △ ___________________________________
NaHCO3＋HCl＝___________________________________
CaCO3＋H2O＋CO2＝_______________________________
Ca(HCO3)2＝_____________________________________
二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用
烧杯、玻璃棒
铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒
铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒
三、盐的化学性质
盐+ 金属→______________________如_______________________________（方程式）
盐 + 酸 → _____________________如_______________________________（方程式）
盐 + 碱 → ________________________如____________________________（方程式）
盐 + 盐 → ________________________如____________________________（方程式）
注：①复分解反应的条件：当两种化合物互相交换成分，生成物中有________或有________或有________生成时，复分解反应才可以发生。
②常见沉淀：___________________________________________________________________
____________________________________________________________________(写化学式)
生成气体：H+与___________ 或______________； NH4+与____________
生成水：H+与___________
四、化学肥料
1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构

2、化学肥料 （氮肥、钾肥、磷肥）
（1）氮肥 作用：___________________________________。 缺氮：____________________
　　　　　　
　　a、常用氮肥：
含N量使用注意事项
NH4HCO3　易分解，施用时深埋铵态氮肥防晒防潮，且均不能与________性物质（如__________、_______等）混合施用

NH4NO3　易爆，结块不可用铁锤砸
(NH4)2SO4长期使用会使土壤酸化、板结
NH4Cl长期使用会使土壤酸化、板结
CO(NH2)2含氮量最高的氮肥（有机物）
NH3?H2O加水稀释后施用不稳定，易放出_______
NaNO3
　b、NH4+的检验 试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸
　　NH4NO3 + NaOH=___________________________________
　c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的_____________而吸收
（2）钾肥 作用：______________________________。 缺钾：___________________
　　　　 KC
　　　常用钾肥 草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为___________）， 呈________性
　　　　　　　　　K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结
（3）磷肥 作用：_________________________缺磷：______________________________
　　　常用磷肥 磷矿粉 Ca3(PO4)2、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）、
　　　过磷酸钙(______________和____________)
（4）复合肥：含__________________________中的两种或三种如_____________________
又如磷酸铵(__________________和___________________的混合物)
3、使用化肥、农药对环境的影响
（1）__________污染（2）___________污染（3）__________污染
4、合理使用化肥

五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法
氮 肥钾 肥磷 肥
看外观_______ 色 晶 体________色粉末
加 水全 部 溶 于 水大多数不溶于水
灼烧可燃烧，熔化起泡冒烟不燃烧，跳动、爆裂声

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