【—初一之蛋白质填空题】，填空题考察学生们的理解问题能力以及其做题的耐力哦。

　　填空题

　　1、组成蛋白质的基本元素是 、 、 、 、 、 。

　　2、蛋白质根据分子组成，可分为两类，一类是分子中仅含有氨基酸的 ，另一类是由氨基酸和其他非蛋白质化合物组成的 ，又称为 。

　　3、根据结合蛋白质中的非蛋白部分，可将杂蛋白分为 、 、 、 和 。

　　4、蛋白质的基本构成单位是 ，目前所知大约有 种。

　　5、氨基酸在高于其等电点的环境中带电 电，在低于其等电点的环境中带 电。婴儿的必需氨基酸是 。

　　6、氨基酸和茚三酮反应生成 色化合物，仅 和 生成黄色化合物，上述反应用于氨基酸的比色。

　　7、人体所需的八种必需氨基酸分为 、 、 、 、 、

　　、 、 。

　　8、蛋白质中存在的20种氨基酸一般在可见光范围内没有光吸收，只有 和

　　有明显的紫外吸收。

　　9、除脯氨酸和羟脯氨酸外，天然氨基酸在结构上的共同特点为：含有一个 、一个 、一个 和一个 。

　　10、根据20种氨基酸侧链R基团的结构，可将其分为三大类： 、 和 。

　　总结：以上关于蛋白质的填空题内容，请同学们做做吧。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/chuzhong/160669.html

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