有良好的进食习惯才能获得足够的营养，以下提供家长进行进食训练的原则及注意事项，可依照孩子的状况在家进行练习。

　　套餐式餐点

　　华人用餐的习惯通常是吃合菜，好处是可以选择自己喜欢的菜色，但同时也让孩子有挑食的机会。若孩子挑食情形严重，可尝试使用套餐式给予孩子食物，也就是盘子上同时具备饭、菜、肉等菜色，如此可兼顾孩子的营养，还可要求孩子把自己的份量吃完。 此外，将孩子不喜欢的食材料理方式稍做改变，如菜剁碎混入饭中或混在肉中，通常将有纤维的食物切小块即可改善孩子咀嚼过久的情形。

　　正餐之外不给零食

　　除了规范良好的进食时间及习惯外，亦须控制孩子不可吃零食，若孩子不吃正餐仍有零食可以填饱肚子，那他就更不会想要认真的进食。 除了父母之外，需请家中其他成员配合进行，尤其是祖父母很容易心疼孩子挨饿就给零食。长痛不如短痛，全家人的配合可更有效率地改善孩子进食状况。 在无干扰环境用餐许多家庭有吃饭时看电视的习惯，孩子的注意力就被吸引到节目内容上，无法专心用餐，如此一来不仅用餐时间会拉长，也常有「吃饭配电视」的情况，对所吃的东西食之无味。也有孩子会吃饭吃一半就跑去玩玩具，而忘了原来在做的事情。
建议家长在用餐时不开电视，并把环境净空，避免过多的玩具或会使孩子分心的物品，让孩子专心吃完饭后再进行其他活动。

　　规定用餐时间

　　孩子吃饭不专心，或是喜欢让人家喂、不爱自己吃，都可能造成一顿饭吃好几个小时，甚至听过一餐吃3个小时的例子，如此一来严重影响了家长和孩子的作息，孩子学会使用拖延战术，家长也很容易妥协而开始喂孩子。
建议家长为孩子订定标准吃饭时间，如半小时或45分钟，超过时间后，就把所有的食物收起来，直到下一餐才能吃。孩子天生有不让自己挨饿的本能，几餐没吃饱，之后一定会更积极地进食。你可能会发现，在家不爱吃饭的孩子，在幼稚园都吃得又快又好，由此可看出「规范」的重要性。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/youjiao/705684.html

相关阅读：