物质在水中的溶解

编辑: 逍遥路 关键词: 九年级 来源: 高中学习网


第一时: 物质在水中的溶解
一、情境导入:
镇上有一家洗衣店,有一天,化工厂的一名工人拿了一批工作服清洗。工作服上的污渍主要有氯化钠、蔗糖、润滑油、碘等。假如你是洗衣店的工作人员,你打算怎样清洗这批工作服呢?
学生讨论,交流答案。教师总结。
衣服上的氯化钠、蔗糖,很容易洗去,但油污和碘却不容易清除,大部分同学都不知道怎么清除这些物质,对这方面的知识还不是很明白。今天我们就学习《物质在水中的溶解》,学习了本节,我们就可以轻而易举的解决这些问题了。
二、明确目标:
本节的学习目标:
1、知道什么是溶液及溶液的基本特征。并能够分辨典型溶液中的溶质和溶剂。
2、了解溶质溶解的过程。了解电离的概念。
3、知道一些常见的乳化现象。体会化学知识在生活中的应用,增强热爱化学、热爱生活的情感。
三、依标导学:
同学们在家里都洗过衣服吧?洗衣服时,你用到的最主要的物质是什么?(水)
你认为水起到什么作用呢?(溶解)
我们回到故事情境中,进行——→活动探究一。
工作服上的污渍主要有氯化钠、蔗糖、润滑油、碘等。这批衣服上的污渍都能用水洗去吗?(学生讨论,交流)
学生实验一:
我们进行一组小实验,同学们分组合作,共同探究。分别将食盐、泥沙、植物油、蔗糖和硫酸铜五种物质溶于水中,并认真观察、描述实验现象。(学生实验)
学生交流实验现象:
食盐、蔗糖和硫酸铜这三种物质可以溶解在水中;植物油浮在水面上,形成上下两层;泥沙不溶于水,沉淀在试管底部,也形成上下两层。
通过刚才的小实验,我们可以了解到工作服上的哪些物质可以用水洗去呢?
(氯化钠和蔗糖能够用水洗去,它们都能溶于水。)
食盐、蔗糖和硫酸铜能够溶解在水中,它们是怎样溶解的呢?我们从微观角度观察一下。
——→并由此引导出电离的有关知识。
刚才的小实验,我们还可以发现植物油不能溶解在水中。也就是说工作服上的润滑油和碘不能用水洗去。用水不能洗去的污渍怎么办呢?我们一起了解一下。
进行活动探究二:
通过探究,我们知道润滑油能够溶解在汽油中,碘能够溶解在酒精中。
学生实验二:
小组实验,分别将植物油溶解在汽油,碘溶解在酒精中,仔细观察实验现象。
将植物油溶解在汽油,碘溶解在酒精中,它们溶解后形成的是和食盐、蔗糖、硫酸铜溶于水后一样的液体。
引导学生总结——→溶液的两点性质。
总结出溶液的概念,特征及组成。溶质和溶剂的概念。
了解实验室及生活中常见的几种溶液。
学生练习,巩固所学知识。分辨典型溶液中的溶质和溶剂。及溶液中溶质和溶剂的确定。
知识小结:——→总结溶液的有关知识。
活动探究三:
污渍中的泥土、碘、润滑油用水清洗会出现什么样的现象?清洗它们后得到的是溶液吗?
结合刚才的学生实验一,总结浊液的有关知识及特征。
活动探究四:
通过开始的探究,我们知道植物油能够溶解在汽油中。可是衣服上沾染了油污,我们都是用汽油清洗的吗?除了汽油,我们还可以采用什么方法呢?(学生回答)
家里厨房中的油污,都是如何清除的?
学生实验三:
  将第一个分组实验中的植物油和水形成的浊液,加入几滴洗洁精,振荡后观察实验现象。
了解洗洁精等乳化作用。
思维拓展:
(1)乳浊液中加入洗涤剂后振荡,植物油溶解在水里了吗?
(2)用汽油擦除衣服上的油污,用洗涤剂清洗盛过植物油的试管,分析二者原理是否相同。

通过本节的学习,假如你是洗衣店的工作人员,你现在知道如何洗这批衣服了吧?
小结:
本节的收获一    ——→ 自理能力     
完成挑战自我
本节的收获二    ——→ 化学知识
完成学以致用
外探究




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