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0~1岁的饮食黑名单

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆





》》主食类
难以消化的主食:糯米类食物,粗粮
糯米类食物粘度大,韧性强,在胃里很难被磨碎,不利于消化吸收。宝宝的脾胃娇弱,不建议刚吃辅食的宝宝吃糯米类食物。
粗粮由于加工粗略,所含的膳食纤维和植酸比普通食物高。但过多的膳食纤维不利于宝宝消化吸收,反而会出现腹胀等情况;而大量植酸的摄入还会导致矿物质难以吸收。因此,给宝宝选粗粮,可选易于消化的燕麦、小米等,适量吃对肠道有好处。
》》蔬菜类
蔬菜在提供丰富的维生素和矿物质的同时,也含有丰富的膳食纤维。但添加辅食之初,宝宝的肠胃很娇嫩,注意选择营养丰富的新鲜蔬菜,还要保护好宝宝的肠胃。
高膳食纤维的蔬菜:韭菜、蔬菜茎秆
高膳食纤维的蔬菜宝宝很难消化,过多的膳食纤维还会导致某些营养素的摄入障碍。当然,并非膳食纤维蔬菜一点不吃,妈妈们可以将蔬菜切碎一些,选择容易煮烂的蔬菜,比如菜叶、嫩菜茎、菜心等,注意不要过量。
容易造成窒息危险的蔬菜:豌豆、青豆、花生
豆类的营养价值很高,但是稍不注意,宝宝很可能整个吞下,一旦进入呼吸道,后果不堪设想。因此做辅食时,一定要将这类食物碾碎或者搅拌成粉末状,永远要把安全放在第一位。
》》水果类
易过敏的水果:芒果、菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶,芒果中含有丰富的果酸,有的宝宝对它们过敏。在给宝宝吃这类易过敏水果时要注意加工方式:菠萝可以盐水浸泡或者煮熟;芒果尽量不要直接接触到宝宝的皮肤。在1岁前,最好不要给宝宝吃这些水果。
反季节水果
反季节水果因为保存和运输的需要,在没有成熟时就摘下来,然后用催熟剂催熟。这样的水果不仅营养成分比自然成熟的低很多,而且一旦清洗不干净,很可能会有化学制剂残留。因此,建议多吃当地的当季水果。
》》饮料类
对于宝宝来说,最好的饮料莫过于白开水和牛奶。
碳酸饮料:可乐,雪碧
碳酸饮料中含有大量的磷,这些磷的摄入会阻碍身体对钙的吸收,日积月累,对生长发育不利。另外,碳酸饮料中还含有大量的白砂糖,过量糖类的摄入,不利于牙齿健康,还有可能导致肥胖。
果汁类饮料:橙汁,葡萄汁
看营养标签你会发现,这些所谓的果汁饮料大部分都是“纯果汁含量10%”。即使有些是百分百的纯果汁,但细看配料表,你会发现还含有很多的食品添加剂,这些添加剂对宝宝的健康发育也是无益的。
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